肥西之美 安徽中的小城5

金三河生态园山庄内的菜花，有多少人知道它是一道鲜美的野菜？庄主说在她小时候，到了花开的这个季节，全家出动采上满满一箩筐，在太阳底下晒干封存，等到春去冬来，取出一小撮，或炖肉或素炒或凉拌，鲜爽可口，成了那个物资匮乏年代难得的美味。 
 


 
因这里不单单是一处环境清幽，游人自得其乐的山庄，这里还盆景之家。感受一种山庄与盆景相托的清雅，沐浴阳光之下，环抱四周绿翠，尽情地吸收氧离子，忘我地被山风吹拂，此情此景，此微妙的幸福，有“采菊东篱下，悠然见南山”的诗意。 
 


 


 


 


 
农庄散养肥西鸡和野猪，尽管外面可以随时买到滋味好很多的吃食，我还是喜欢这里的土做法，饭店的菜好吃大多加了很多调味料，舌头被过多的调味料喂足后，慢慢就尝不出食材本身的味道了，回归本真，回归自然。 
 


 


 


 


 
安徽肥西县小井庄，因庄前有一口建于清光绪二年间的水井而得名，是中国农村包产到户发源地，现该村小井庄纪念馆属国家AAA级景区。